O Moinho do Papel foi reabilitado pelo Arquiteto Siza
Vieira e é um ex-libris da história da indústria Leiriense.
O ano de 1411 consagra o início da história do Moinho
do Papel de Leiria, um dos primeiros na Península Ibérica, numa época em que a indústria
da moagem era determinante para o desenvolvimento económico. Nas recatadas
margens do rio Lis, o Moinho destaca-se pelas estruturas dos antigos rodízios
que submergem no edifício, e pelas grandes azenhas que sublimam a imagem de uma
indústria artesanal de outrora.
No interior, vivencia-se o processo tradicional de
produção de papel, em que os visitantes podem participar, e de moagem de
cereais, protagonizada com a mestria do Moleiro. No final, pode comprar as farinhas
produzidas com a energia do rio.
